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SDAP - Charente-Maritime Service territorial de l'architecture et du patrimoine
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illustration Les mortiers

Le mortier est le résultat du mélange d'un agrégat et d'un liant.
L'agrégat est un sable. Lorsque l'agrégat est plus gros, nous parlons de béton.
Le liant est soit un ciment soit une chaux. Un mortier est dit bâtard quand ciment et chaux sont mélangés
Il existe plusieurs familles importantes de liants, pour simplifier :
Un mortier est dit hydraulique quand il peut faire prise, c'est à dire durcir, même s'il n'est pas sec.
Le terme de chaux est ambigu, il désigne de nombreux produits très différents les uns des autres.

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